Question

酒桌上到底需不需要规矩，你觉得酒桌上的讲究和规矩是什么？

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Answer 1

俗话说得好：“无规矩不成方圆”，酒桌上当然需要规矩了，但现代社会不能完全照搬古代那些酒桌上的规矩，很多旧规矩已经不适合当代社会了，而酒桌上的规矩往往与饭局目的、参与者的身份、地位，以及场景有关，并没有固定的规矩， 这些规则还受人物性格、地域、风俗习惯等影响，现代人称其为“酒桌文化”。

酒桌文化有很多种，而形成酒局的方式也是不同的，所以规矩和讲究也是不同的。比如朋友聚会、同事聚会、接待客户等等，因为举办酒局的目的和主题不同，规矩和讲究也是不同的。比如与朋友聚会，因为大家都是同辈，且身份相差不那么悬殊，一起喝酒的目的就是沟通感情，所以大家可以畅所欲言。但如果是与上司或客户一起，自己作为地主，除了照顾上司或客户的感受之外，还要保持克制和一定的礼貌，既要对客户表现出足够的尊敬，又要让客户尽兴，所以在酒桌上的一举一动、座位排次、点多少个菜、喝什么酒、抽什么烟、说什么事，都有一定的讲究和规矩。

以座位排序为例，主客或领导做主位，一般对着门口，次位为主人或下属，副次位为一陪，然后没间隔一名陪客，中间夹着一名客人，但这只是大概的，像一些大的酒局，还需要一名亲信来负责跑腿，往往会坐在背对着门的座位上，除了为在酒桌上的客人们服务之外，还要负责一些其他的事情。除此之外，敬酒也是有说法的，能够出现在酒桌上必然是有一定的份量，但敬酒的排次、敬酒的方式也是很有讲究的，甚至某些人还没有敬酒的资格。

如果你要问我酒桌上的讲究和规矩是什么，我只能用一句话概括，通过酒桌文化“让参与者乘兴而来，尽兴而归”，将该办的事办了，将该说的话说了，让有所求的人得到满意的答案，让有所需的人得到满足，而这就是酒桌文化中讲究和规矩存在的意义。

Answer 2

点菜的时候要征求别人的意见，不是说你喜欢吃什么就吃什么的，而且点菜要荤素搭配，酒局上的座位是有讲究的，请客的做哪里，长辈做哪里，都不一样，可以祝酒但是不要劝酒，能不能喝都要随个人能力。

Answer 3

需要，就是在吃东西的时候不要发出任何的声音，晚辈在给长辈敬酒的时候，酒杯一定要低于对方的杯子高度。

Answer 4

不要随便打断他人说话，要注意自己给他人倒酒的方式，也要学会尊重男人，不要随意插嘴，要了解这方面的礼仪。