Question

制作日本寿司的时候，你觉得都需要用到哪些食材？

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Answer 1

寿司饭团是来自日本的传统美食，在日本非常受欢迎，进入到中国餐饮市场之后也是热人追捧，人气很高。很多吃货们吃过吃后，就试着自己在家做寿司饭团。那大家知道寿司饭团用什么米做的吗？今天就来告知大家。

一、寿司饭团用什么米做的

日本传统的寿司饭团是用日本的专用寿司米做的，这种米韧性很好，但是又可以把握好它的硬度，所以做出来的寿司饭团比较好吃。但是如果自己在家制作的话，一般很难买到正宗的寿司米，而且即使买到的话这种米的价格也是十分昂贵的，所以一般自制寿司饭团的话不会用到专业的寿司米，而是会选用东北大米和糯米的混合物。将东北大米和糯米按比例进行调配，然后用来制作寿司饭团的话，既可以保证它的口感硬度，又可以保证粘度，制作出来的寿司饭团也是非常好吃的。

二、制作寿司饭团要准备哪些食材

1.海苔

做寿司饭团最重要的是海苔。海苔并不是大家平时吃的小块的，而是是一整张且口感薄脆的比较好。海苔主要是包裹在米饭上外面，让米饭吃上去有海鲜的味道。

2.寿司醋

寿司醋是制作寿司饭团非常专业的一种醋，这种醋可以提升米饭的口感，让米饭吃上去既有嚼劲又不会太黏，另外就是加入了寿司醋，米饭不容易黏在手上，制作起来也比较方便。所以想要寿司做的好吃的话，加入寿司醋是非常重要的。当然如果实在没有寿司醋的话也可以不放，不过它的口感会大打折扣，做起来也会比较困难。

3.沙拉酱

饭团做好之后，在上面一定要淋上一些沙拉酱。沙拉酱第一个可以增添它的颜值，让它看上去更加好看，更加有食欲，更加吸引人。 另一方面香甜的沙拉酱也可以中和寿司的味道，让寿司吃起来更加美味。

今天聊了这么多关于寿司的小知识，相信大家已经对寿司深入了解了。其实寿司饭团跟平时吃的中国饭团也没有多大的区别，只是在食材上面有可能选取的不一样。所以大家都可以借鉴中国饭团的制作方法来创新日本寿司饭团，相信做出来的饭团肯定也会非常美味好吃的。

Answer 2

需要用到石材应该就是寿司米，寿司醋，沙拉酱，还有就是我们也需要黄瓜，萝卜，肉松，还有就是也需要虾，火腿以及一些你喜欢吃的配料。

Answer 3

米饭，紫菜，黄瓜，火腿肠，胡萝卜，寿司酱这些食材都是需要提前准备好的。

Answer 4

1、想要制作日本寿司，我们首先需要准备好寿司的主要材料大米，把大米洗干净之后用清水浸泡20分钟，水和米按照1:1的比例煮成米饭。把蒸好的米饭倒入大碗里，往里面加入寿司醋、盐和糖完全搅拌均匀。我们把新鲜的虾去掉虾壳和虾线，用牙签插入虾仁里面，这样做的目的是为了防止虾仁在煮的过程中弯曲。把虾仁煮熟之后，从中间彻底分开，放在一旁备用。2、三文鱼、鲜贝切成片，鸡蛋液里面加入少许盐和酱油，摊成鸡蛋饼。我们在手上沾一些水，把米饭捏成小团子，可以取一片生鱼片蘸上芥末或者调料直接放在你好的饭团上，鲜贝、鲜虾也按照这种做法一次操作。如果会做蒲烧鳗鱼的，可以先做一份蒲烧鳗鱼，切成小块之后同样放在手撕上面，手握寿司就制作完成了。

Answer 5

要用到紫菜，火腿，生菜，番茄酱，鸡蛋，米饭，这些食物才可以做好寿司。