炖青鱼的家常做法视频
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食材明细
主料
青鱼2条
- 辅料
葱适量
姜适量
蒜适量
大料适量
米醋适量
酱油适量
鱼香口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度
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1
鱼洗净，去头，身上切斜刀，鱼身抹盐，放15分钟
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2
备好调料
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3
锅中少放油，因为青鱼本身会下很多油，油热后，下锅煎鱼
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4
要把鱼本身的油剪出来
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5
煎好后先烹入少量米醋，再倒入一碗热水，放葱姜蒜、酱油、放少量盐
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6
大火开后转小火，炖15分钟左右，汁快干时关火，放点鸡精，出盘
家炖青鱼的做法步骤
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地天生物
2024-11-04 广告
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