吃炒鸡蛋会长胖吗？
在生活中炒鸡蛋是很常见的一种菜，但是这种菜偶尔吃一次是不会发胖的。
炒鸡蛋不可以在晚上睡觉的时候吃，这样身体本来就不运动再吃上鸡蛋，一本来是鸡蛋当中的胆固醇就比较高，而且再加上油脂分泌比较多，就很容易发胖。
可以在每天中午的时候适当的吃一点炒鸡蛋，但是不可以经常吃，这样不仅会胆固醇高而且也会发胖。
炒鸡蛋的营养价值
炒鸡蛋是以鸡蛋为主要食材，葱蒜、盐、火腿肠、食用油为调料炒制的一道菜。色香味俱全，营养价值丰富，含有丰富的蛋白质和人体必需元素，对心血管硬化有较好的疗效，还能增强纤维蛋白溶解性和降低血脂，提高身体免疫力。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用，富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。
葱是温通阳气的养生佐料，作为调料品，葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜肴中的异味，并产生特殊的香味，还有较强的杀菌作用。医学界认为，葱有降低胆固醇和预防呼吸道和肠道传染病的作用，经常吃葱还有一定的健脑作用。
以上内容参考：
适量吃是不会长胖。
在生活中炒鸡蛋是很常见的一种菜，但是这种菜偶尔吃一次是不会发胖的，只是不可以在晚上睡觉的时候吃，这样身体本来就不运动再吃上鸡蛋，一本来是鸡蛋当中的胆固醇就比较高，而且再加上油脂分泌比较多，就很容易发胖，可以在每天中午的时候适当的吃一点，但是不可以经常吃，这样不仅会胆固醇高而且也会发胖。
吃炒鸡蛋注意
吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆。单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
吃完鸡蛋后不要立即吃糖。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。
