Question

七叶果的食用方法，你知道哪些？





Answer 1

七叶果又名梭罗树(Reevesiapubeseens)属梧桐科,梭罗树属;是一种在南亚和台湾海峡两岸富有神话色彩的树木,素有“仙树”之称。

七叶果的食用有以下方法：

1：七叶果蒸蛋:将鸡蛋打破放在碗中，加入适量的七叶果，不用搅拌，放入蒸锅中蒸8~10分钟，即可食用，虽然非常苦，补血效果显著，

2：七叶果炖鸡（煲整只鸡）或炖排骨的做法与功效：七叶果主根用冷水浸泡半小时左右，将其敲碎成蚕豆大小，用纱布包好，20克左右、加鸡肉或排骨（500克）、盐少许用文火炖1－2小时即可食用。也可以将七叶果放入整只鸡的肚子里面，加入其他作料，鸡汤油而不腻。有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。

3:七叶果药酒的做法与功效：

100克七叶果（可直接用七叶果泡也可将其敲碎成黄豆大小）、1kg白酒（50度左右）。三七和白酒泡30天以上可以服用，每次10ml，每日3次。具有消肿定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。

4.七叶果猪肚汤

材料：白胡椒15克、猪肚500克、盐5克。

制作：先把猪肚反复用盐或生粉洗净，再把七叶果打碎，放入猪肚内，并留少许水分;最后把猪肚头尾用线扎紧，加凉开水适量，慢火煲1个小时以上（至猪肚酥软），加盐调味饮汤食猪肚即可。

功效：温中散寒，醒脾开胃。白胡椒煲猪肚气味浓香，具有祛寒暖胃的功效，同时能辅助治疗胃寒，心腹冷痛，吐清口水，或虚寒性的胃、十二指肠溃疡等疾患。

Answer 2

七叶果直接吃味道苦涩，需要用碱水煮熟以后才可以吃，它可以做药，榨油，制造肥皂和提取淀粉。它有抗炎抗渗出消肿的作用，能恢复毛细血管正常的通透性，增加静脉张力。

Answer 3

七叶果可以用碱水煮熟，然后就可以食用了，还可以榨油来使用，也可以从中提取淀粉，七叶果的味道，就像板栗一样

Answer 4

七叶果直接吃味道会比较苦涩，一般需要用碱水煮熟后才可食用，味道如板栗，同时还可作药用、榨油和制造肥皂，以及提取淀粉。