Question

自制辣椒油在夏天能放多长时间

Answer 1

要看怎么做的，还有做好的辣椒油，水分含有多少来决定。水分多就容易变质，一般两三个星期，水分少就不容易变质。不过辣椒油可以放很长时间的，一般做好的辣椒油水分较少的话可以保持1-2个月，夏天温度较高，保存时间会稍微缩短，但也可以保存一个月以上。不过最好放在阴凉、通风、干燥、避免阳光暴晒的地方，这样可以放长些时间。

注意：辣椒油中的油的部分一定要多些，把辣椒粉末完全浸泡，才能放得久。

Answer 2

要看你怎么做的，还有做好的辣椒油，水分含有多少，水分多就容易变质水分少就不容易变质，不过辣椒油可以放很长时间的，一般我家里面做好的辣椒油都是2个月~1个多月吃完，夏天也是一样，不过最好放在阴凉的地方这样可以放长些时间。

Answer 3

Answer 4

要看怎么做的，还有做好的辣椒油，水分含有多少，水分多就容易变质水分少就不容易变质，不过辣椒油可以放很长时间的，一般放放两三个月没什么问题，夏天也是一样。

合理地选择储存的容器，油多时可选陶瓷缸，尽量减小容器的口径；油少时可选不透光的深色的玻璃瓶。 

密封瓶口，将容器放在阴凉、避光、干燥、温度低的地方，尽量减少其与空气、阳光的接触。 

扩展资料：

主料辣椒粉100克，白芝麻20克

辅料八角2克，花椒2克，香叶3片，草果3颗，葱5克，姜5克，蒜5克，植物油50克，糖3克，花椒粉10克

1、在碗中倒入辣椒面100g、白芝麻20g

2、准备八角2g、花椒2g、香叶5片、草果3颗、纯净水500ml

3、起锅，倒入植物油50g，烧热

4、倒入配好香料，蒜瓣5g、姜片5g、葱段5g

5、小火熬制5分钟，捞出留油

6、舀热油浇在调好的辣椒粉中，搅拌再次舀入热油，反复舀油和搅拌，加入糖3g、花椒粉10g，即可