Question

一个鸡蛋分几份吃

Answer 1

如果一次能够吃一个鸡蛋，就没有必要分份。但如果吃不了的话，可以分成两份或者4份。

下面来看看一一道鸡蛋的炒菜方法：

茭白炒鸡蛋做法

用料：

茭白3根，鸡蛋2个，青椒半个，姜丝适量，盐适量，糖适量，鸡精适量，料酒适量，清水半碗

茭白炒蛋的做法：

原材料准备好，听话的鸡蛋打散备用，青椒一半，破开剃掉里面的筋然后切丝，姜丝也切好备用。

锅内倒油，倒入打散的鸡蛋，一面煎制金黄后翻面煎另一面也煎制金黄，对半切开，将鸡蛋饼切成丝备用，放油倒入姜丝辣椒丝炒片刻。

茭白炒片刻后加入鸡蛋丝，放料酒、白糖、盐、鸡精，半碗水，我放了酱油、但是大家可以不放出锅颜色更好看，就按平时炒菜的方法就行了，

小贴士：

鸡蛋营养价值

1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

茭白富含膳食纤维、糖类、多种维生素及矿物质，其营养价值较高，所含营养素易被人体吸收利用，茭白甘寒、性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，可清热通便、除烦解酒，还能解酒毒，治酒醉不醒，茭白还具有补虚健脾、利胆退黄的作用。