Question

肾衰竭疾病越来越多，肾衰竭要注意哪些饮食？

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Answer 1

慢肾衰后，肾脏的排钠能力下降，体内的钠蓄积，水钠潴留而出现水肿，严重者出现心力衰竭。所以，低盐饮食非常重要，建议每日盐的摄入不超过5g，除控制食盐以外，注意控制隐性盐，比如酱油、腌制食品、加工食品、味精等。

我们常把慢性肾衰竭的发病过程分为五个时期。从慢性肾脏病1期到慢性肾脏病5期不等。而每一期对人体的影响，对人体的危害是不同的。因此，对于慢性肾衰竭的饮食问题，也需要根据病程的不同而有所区别。过多的摄入蛋白质会加重肾脏负担,而蛋白质量摄入不足又不能维持正常的生理需要。对肾病综合征患者来说,每日蛋白质的摄入量应根据尿中蛋白质丢失的多少来确定,一般以每日1.5-2.0G/KG体重为适度,以优质高蛋白饮食如肉、蛋、奶、鱼类为好。

除了尿量的改变外，因为是肾实质细胞的损失，所以部分会出现会有血尿的症状，（并不是尿液是红色，而是尿液里面有红细胞，轻度时肉眼一般看不到颜色的变化）、蛋白尿、尿钠高等。肾脏还是一个内分泌器官，能分泌促红细胞生成素、肾素、血管紧张素、前列腺素、内皮素等等，而这些激素参与血压的调控以及红细胞的生成，因此肾衰时导致这些激素的分泌下降也会导致相应的症状，比如可有贫血、出血倾向、各种心律失常等等。

尿量每天都会成倍增加，最高尿量每日3000～6000毫升，甚至可以达到10000毫升以上。在恢复期，大部分患者肾功能可恢复到正常水平，只有少数患者转变为慢性肾衰竭。高血压性肾病、肾功能衰竭：高血压这个疾病本身也会导致肾脏损伤，当肾脏损伤到一定程度后，就会出现肾功能衰竭，这是肾脏损伤的终末阶段，很有可能需要进行血液透析了。

Answer 2

肾衰竭的饮食首先要以优质动物蛋白为主，如鱼肉、瘦肉、牛奶及鸡蛋等，但是量不宜过多，因为如果过量，容易加重肾脏排泄的负担。同时要少吃植物蛋白，如豆腐、黄豆等，因为植物蛋白所含的氨基酸是人体所非必需的氨基酸。如果肾衰竭伴有水肿、高血压等情况，要尽量少吃高盐分饮食，如腌菜、咸鱼、咸肉等，以免引起水钠潴留，加重病情。

Answer 3

1、蛋白质适量，为了减轻肾功能不全者的肾脏负荷，蛋白质摄入量必须严格控制。
2、含磷高禁吃，例如，动物内脏、骨髓、蛋黄、肉松、乳制品等含磷高食物，肾功能不全者禁吃。
3、增加能量，功能不全者，因蛋白质摄入量的控制，所以还要增加热量弥补。可以适量吃点蜂蜜、巧克力、水果等。

Answer 4

肾衰竭饮食相对较严格，肾功能不好，为满足人体新陈代谢需要优质低蛋白饮食。优质蛋白包括牛奶、蛋清、瘦肉，尽量少吃豆类植物蛋白，如豆制品、豆浆、豆腐，可多吃蔬菜，肾衰竭时主食要限量。如没有合并糖尿病肾病，可吃水果。如合并痛风，尽量少吃蘑菇、豌豆、扁豆、菠菜等。普通肾炎禁忌较少，需少吃植物蛋白，可吃蔬菜、水果。