中国美食都有哪些
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1.北京:烤鸭、炸酱面、冰糖葫芦2.天津:狗不理包子、大麻花、耳朵眼炸糕3.黑龙江:哈尔滨红肠、锅包肉、烤冷面4.吉林:冷面、白肉血肠、清蒸白鱼5.辽宁:猪肉炖粉条、锅包肉、沟帮子熏鸡6.内蒙古:牛肉干、烤全羊、奶豆腐7.河北:驴肉火烧、茄子饼、驴打滚8.山西:刀削面、过油肉、平遥牛肉9.山东:山东煎饼、德州扒鸡、四喜丸子10.江苏:盐水鸭、大闸蟹、红烧狮子头11.上海:生煎包、小笼包、熏鱼13.福建:佛跳墙、荔枝肉、沙县小吃14.安徽:鳜鱼、符离集烧鸡、徽州毛豆腐
15.江西:粉蒸肉、瓦罐汤、南昌米粉17.湖北:热干面、鸭脖、清蒸武昌鱼18.湖南:湖南米粉、臭豆腐、剁椒鱼头19.广东:早茶、虾饺、煲仔饭20.广西:螺蛳粉、桂林米粉、龟苓膏21.海南:文昌白切鸡、和乐蟹、椰子鸡
22.贵州:狗肉火锅、肠旺面、酸汤鱼23.云南:过桥米线、汽锅鸡、宣威火腿
24.重庆:火锅、辣子鸡、酸辣粉
25.四川:川菜、担担面、川北凉粉
15.江西:粉蒸肉、瓦罐汤、南昌米粉17.湖北:热干面、鸭脖、清蒸武昌鱼18.湖南:湖南米粉、臭豆腐、剁椒鱼头19.广东:早茶、虾饺、煲仔饭20.广西:螺蛳粉、桂林米粉、龟苓膏21.海南:文昌白切鸡、和乐蟹、椰子鸡
22.贵州:狗肉火锅、肠旺面、酸汤鱼23.云南:过桥米线、汽锅鸡、宣威火腿
24.重庆:火锅、辣子鸡、酸辣粉
25.四川:川菜、担担面、川北凉粉
上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
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1 风味多样。地域广阔的中华民族,由于各地气候、物产、风俗习惯的差异,自古以来,中华饮食上就形成了许多各不相同的菜系。就地方划分而言,有巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大菜系之分。 2 讲究菜肴的美感。注意食物的色、香、味、形、器的协调一致,对菜肴...
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