Question

铜锣烧是如何做成的呢？

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Answer 1

铜锣也叫金饼。因为它是由两个像锣一样的蛋糕组成的，所以被称为铜锣烧。同功芝麻饼皮有浓郁的蜂蜜香味和光滑的红豆馅，在中国很受欢迎。同时也是很多小朋友喜欢的卡通人物——哆啦a梦最爱吃的食物。孩子们在等什么，赶紧学！准备:鸡蛋4个低筋面粉200克糖54克蜂蜜20克盐3克泡打粉4克牛奶60克玉米油20克红豆馅适量淡奶油适量步骤详解:1。把鸡蛋放入碗中，用打蛋器打碎。将打好的蛋液、牛奶、蜂蜜、玉米油、糖和盐倒入容器中搅拌均匀。将低筋面粉和发酵粉倒入面糊中，搅拌至光滑无颗粒。

静置25分钟，静置后搅拌面糊，锅用小火预热，用勺子舀起适量面糊，均匀地倒在锅上(面糊注入时勺子不能动，这样面糊自然会形成一个圈)。5.面糊表面稍微凝固后，翻面，炸10秒左右，然后取出。将淡奶油和红豆馅倒入锅中，继续小火搅拌至红豆馅呈汁状，然后将红豆馅放入碗中晾干，将干红豆馅铺在蛋糕上，再盖上一层蛋糕，这样铜锣烧就完成了(用保鲜膜紧紧包裹，冰箱冷藏30分钟，味道更好)。最好通过提起刮刀将混合好的糊状物直线下落。

如果太薄，可以适当增加低粉量。如果太稠，尽量增加奶量。将勺子放在锅上方10厘米左右，让面糊垂直倒入锅中，面糊自然会形成一个圆形。舀面糊时，尽量每次取等量，这样煎出来的面糊大小会差不多。煎的时候，锅要彻底加热，然后转小火。面糊更容易凝固，炸出来的面团更均匀。

以上的回答，是我个人的想法，有不同想法可以在下方评论。

Answer 2

鸡蛋，糖，低筋面粉，玉米淀粉，泡打粉，食用油搅拌均匀，然后倒入平底锅煎两分钟，冷却备用，冷却的面包中间夹上红豆馅儿。

Answer 3

铜锣烧的制作方法就是先将面饼压成片，然后在面饼中间放入红豆酱，然后放入烤箱中烘烤，这样就制作好了。

Answer 4

就是用低筋面粉，鸡蛋，白砂糖，蜂蜜，盐，以及各种厨房用具制作出来的，非常好吃，口感很棒，

Answer 5

1.鸡蛋加糖搅匀，加入蜂蜜搅匀，然后加入过筛的低粉和泡打粉

2.加入熔化的黄油拌匀后放入冰箱冷藏30分钟，冷藏后的面糊很粘稠

3.分次加入水调整面糊浓度，调至面糊光滑，滴落的痕迹很快会消失，将面糊放入预热好的电饼铛或平底锅里

4.当表面出现小孔时便可翻面，一面呈漂亮的咖啡色，另一面也煎上色即成。做两块小的饼当耳朵，用巧克力酱画出图案