Question

为什么有些无糖可乐不是那么无糖。

Answer 1

无糖可乐不是真的无糖，无糖可乐所谓的无糖指的是无蔗糖。可乐中的低糖成分换为代糖，代糖，又名阿斯巴甜(含苯丙氨酸)。

我们平时喝的饮料里，如果不是特别标明“无糖”或“低糖”，厂家在生产过程中，都会使用以果糖、葡萄糖或蔗糖为成分的各种添加糖，比如我们最常见的白砂糖的主要成分就是蔗糖，而果葡糖浆的主要成分则为果糖和葡萄糖。

代糖，可以理解为是人工甜味剂，能提供甜味，并且甜的程度是普通添加糖的100至20000倍。常见的代糖可以分为两大类，一类是营养型的甜味剂，如山梨醇、木糖醇等，还有一类是非营养型甜味剂，如阿斯巴甜、安赛蜜、糖精等，无糖可乐一般添加非营养型甜味剂居多。

单纯从减肥角度考虑，如果一定要喝可乐，那自然无糖可乐比普通可乐更适合一些。不过要提醒大家的是，可乐中含有咖啡因成分以及一些磷酸类物质，虽说糖摄入少了，但摄入可乐中其它物质多了，对人体也会产生坏处。