Question

吃臭豆腐乳的好处与坏处

Answer 1

世界之大，无奇不有，日常生活中就有那么一群人特别爱吃“臭”食，而且是越“臭”越爱吃，就像豆腐乳这种常见的食物，还可以做成臭豆腐乳。虽然有不少人接受不了这个味道，但是爱它的人却是爱到不行，那么，吃臭豆腐乳的好处与坏处各有哪些呢？

臭豆腐乳的好处：臭豆腐乳中丰富的维生素b族可以改善睡眠、预防老年痴呆症。丰富的蛋白质在发酵后分解成氨基酸，增进食欲。同时还含有大量的钙、磷等矿物质元素，增强体质。

臭豆腐乳的坏处：臭豆腐乳中盐含量过高，容易引起血压升高和其他心血管类疾病，若高血压、肾病、痛风患者长期食用臭豆腐乳，容易加重病情。臭豆腐乳容易被微生物污染，导致食用者腹痛、腹泻等。

吃臭豆腐乳是既有好处，又有坏处，因此，大家可以适当的去吃一点臭豆腐乳，这样能够增加食物口感的丰富程度，也能够摄入一些对人体有益的微量元素。不过，要记住，再好吃的东西也不能吃多了，若是天天吃，顿顿吃，难免会对身体造成负担，还是要注意适量。