低碘盐是什么盐

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2021-12-08 · 说的都是干货,快来关注
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碘盐,顾名思义是指里面所含有的碘元素较低。

如果跟普通的食盐相比,低碘盐中所含有的碘含量要比普通食盐低2250微克。对于这种食盐,最适宜的人群就是患有甲状腺疾病的人群。

碘盐是指含有碘酸钾(KIO3)氯化钠(NaCl)。世界卫生组织推荐每人每天的食盐摄入量是6克,但中国国民普遍超过20克。这就需要同时提供不含碘的盐供人选择,否则碘摄入过量的危险性极大。

致病事件

有媒体报道称,部分地区的甲状腺癌等疾病发病率上升与“碘盐过量”有关,对此,卫生部疾控局相关负责人及有关专家表示,这一说法缺乏证据。

有媒体报道,2009年5月,卫生部牵头进行了一项“沿海地区居民碘营养状况”调查,原因是国内一些沿海地区的甲状腺疾病发病呈上升趋势,这一现象被认为与补碘过量有关。对此,一些媒体甚至提出了惊人的“碘盐致病说”。

8月12日,卫生部有关部门作出回应,表示“甲状腺癌与食盐加碘有关”的说法缺乏证据。同时声明,中国绝大多数高碘地区已停供碘盐,卫生部将适当下调现行食盐加碘量。

2011年3月11日,受日本核电站泄漏事故影响,致使全国多地出现食盐抢购潮。有消息称食用碘盐可以防核辐射,专家认为抢购碘盐毫无必要。

以上内容参考:百度百科-碘盐

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