Question

世界上最贵的鱼

Answer 1

世界上最贵的鱼为黄唇鱼。

黄唇鱼，特属于中国的鱼种，已经被列为国家二级保护动物，由于黄唇鱼的鱼鳔营养价值极高，许多的成分均高于同类水产品，且黄唇鱼的肉含有丰富又全面的氨基酸成分，黄唇鱼鱼鳔有贵如黄金一说。

黄唇鱼简介

黄唇鱼，闽粤人称金钱鮸。温州人称黄甘，属硬骨鱼纲鲈形目石首鱼科。系近海暖温性稀有底层鱼类。黄唇鱼体长、侧扁、尾柄细长。吻突出。头部被圆鳞，体被银元般栉鳞。

体背侧棕灰带橙黄色，腹侧灰白。胸鳍腋下有一黑斑；眼似铜铃，上侧位；口端位,斜裂；牙细小，上额外行牙和下额内行牙扩大；背鳍连续；臀鳍第二鳍棘粗长，尾鳍楔形，为名贵珍稀鱼类。　　

黄唇鱼体长1～1.5米，重15～30公斤。大可达80余公斤。由于数量稀少，加上沿海各地捕捞强度加剧，目前濒临灭绝。

黄唇鱼品种

按鱼体外型区分，黄唇鱼有两种：

一种头钝，叫大鸥，又称排口或大头黄唇鱼，栖息在10米以上的深水处，纯海水区域较多；

另一种头较尖，叫白花，又称尖头白花，常栖息于咸淡水河口海域的中上层。东莞海域两种黄唇鱼都有，大头黄唇鱼较少见，尖头白花较多。