Question

炸南瓜饼的做法

Answer 1

炸南瓜饼的做法如下：

主料：南瓜300克。

辅料：糯米粉100克、糖适量。

步骤：

1、南瓜去瓤，洗干净，切薄片蒸半小时。蒸熟。蒸熟的南瓜趁热辗成泥。

2、放入糯米粉和糖。糖的量依照个人口味掌握好。

3、揉成面团。

4、揪下一小块面团搓圆压扁，做成1cm后的小饼。

5、炒锅热油，油5分热的时候放入做好的小饼。

6、两面翻动，大约5分钟炸熟浮起即可。

7、成品。