同样是喝酒，为什么有的人千杯不醉，而有的人却是一杯倒呢？
酒劲是和先天遗传身体素质、是不是常饮酒、年纪和饮酒的心态有关系，撇开主观原因 就年纪非常的两人谁平常喝酒多，谁就酒量大一些 不容易醉，主要是因为乙醇经肝部溶解时必须多种多样酶参加，这类酶的生产量，技术专业上被称作诱发表述，意思是说每一次喝点酒，就可刺激性这类酶造成一些，每天喝每日就可刺激性造成；反过来，基本上不喝酒的人，这类酶生产量比较低，分解酒精的速度比较慢，
就容易醉。由于每一个人的体质不一样，有些人人体里的乙醇脱氢酶2总数和活力不够，不可以很快地把身体内的的溴化氢转换为甲酸，这种人便会喝酒上脸。但是，肝部里的二种酶的总数和活力是先新天地由基因决定的，因而酒劲的尺寸也就靠先天性取决于，因此，想喝酒不醉是不太可能练就。有些人新陈代谢快，有些人新陈代谢慢。乙醇在人身体内新陈代谢的全过程关键靠二种酶，
一种称为乙醇脱氢酶（ADH），另一种称为乙醇脱氢酶（ALDH），二种酶一同功效，协助醒酒。乙醇脱氢酶先把乙醇（酒精）变为溴化氢；随后乙醇脱氢酶再把溴化氢变成甲酸，甲酸其实就是大家平常喝的醋的主要成分；最终，甲酸会加入到身体的好几个代谢途径中来，转换为二氧化碳和水，排出来身体之外。二种酶都挺高，就很有可能喝酒不醉。一种高，可能醉的慢一点。二种酶都低乃至并没有，很有可能喝一点酒就皮肤过敏喝酒时，要多喝白开水，以利于乙醇尽早随尿排除身体之外；喝酒时，要勤去卫生间；喝烈酒时最好是加冰块儿； 饮酒不适合太快过猛，理应慢慢喝，让身子有时长溶解身体内的酒精。
饭桌罚酒数杯或一口闷易喝醉； 饮酒时多吃猪肝等蛋白质食物，以增强人体对酒精的排毒工作能力；.喝酒时多吃绿叶蔬菜，当中的抗氧剂和维可保护肝脏；喝酒时多吃豆制品，在其中的大豆卵磷脂有维护肝的作用； 疲惫时临时别喝最合适；.吃药不要喝酒，特别是在服过安定片、镇静药、感冒冲剂以后； 喝酒时不必喝碳酸饮料，如可口可乐、碳酸饮料等，以防加速人体吸取乙醇的速率。
