Question

麦饭石锅会不会有毒

Answer 1

锅的定义就是加热的，肯定是没有毒的，但是不太建议使用。

麦饭石锅的材料不含有麦饭石，并不是天然材料锅，是特殊涂层的铝合金锅。之前我们一直使用的就是一款麦饭石的锅。

1、受热均匀，油烟少;

2、多层复合，有点重量，比普通不粘锅耐用;

3、因为是涂层，所以少用铁铲，铁丝球等;

4、和普通不粘锅类似，市面上假货较多;

5、此种说法有待验证，效果应该也是微量而已。麦饭石含有人体所需的20多种矿物质，在煮饭或烧水的过程中，麦饭石会将这些矿物质释放出来。另外麦饭石最大的好处就是中和水的酸碱度，将水生成弱碱性。

有什么危害？

其实麦饭石本身是一种药石，所以，它作为不粘锅的涂层一般是不会产生毒性的，但是，如果在平时使用不粘锅的时候，使用不当则可能会导致麦饭石脱落问题，所以，建议大家在使用麦饭石不粘锅的时候尽可能选择木制的铲子来跟不粘锅搭配使用。

Answer 2

真正的麦饭石不粘锅是非常适合长期使用的，没有危害。

麦饭石这种材质，本身就是无毒无害的生物性矿物，锅体内壁采用麦饭石矿物质为基本材质，自带麦饭石涂层，真的一点都不粘！做完一道菜，直接用水清洗就会干净，不会有食物残留和油污，超省心。

麦饭石不粘锅属于天然材料锅，可以直接放在明火上使用的，导热快。要注意，一定要去正规的网站或者正规商场里去购买不粘锅，因为不粘锅的涂层有好有坏，区别非常大，好的涂层对身体无害，但是质量不过关的不粘锅非常有可能损害你的健康。

扩展资料：

使用麦饭石锅也要注意：

第一，"不能用金属铲"，因为金属铲会破坏不粘锅薄薄的一层涂层，导致涂层脱落，而且容易导致基体的有害物质以及加工助剂进入食物。

第二，"煮海鲜应尽快清洗"， 因为海鲜是属于酸性食物，容易腐蚀不粘涂层下面的金属机体，导致涂层涨裂脱落。

最后，涂层，不粘锅本身就是合金金属的锅体外面覆盖一层薄薄的PFOA（含氟聚合物——聚四氟乙烯）涂层。