哪些食物做法简单，香甜酥脆，学会不用出去买了，干净卫生呢？
沙琪玛，是一种很常见的零食之一，归属于甜品的一种，不管是在家或者跟朋友去玩，都会去超市买一大包，外边卖得全是独立包装好一点的，保存期都那么长，特别甜，害怕经常吃，吃太多容易长胖，但是很多的大人和小孩都爱吃，因为确实美味，就和大家老家的小点心一样。为解决甜的难题，今日教大家一个家庭做沙琪玛的办法，能做低糖或是少糖的沙琪玛，咱自己在家做，就能操纵里边的糖份，因此这招家家户户都要，家家户户都有大吃货和小馋猫。下面给大家分享一下家中沙琪玛的做法。
作法：第一将之上的食材放到洗脸盆中拌匀，水最好略微温一些的水，拌和好了以后，也就成了面糊，在面板上多搓揉数分钟，随后盖紧笼布醒面20min。小提示：为了避免面糊粘到面板上，能够擦抹一层油或者多撒一些小麦面粉也是可以的。第二将面糊擀成混沌皮，无需过薄，比平常咱做饼略微厚一些，用刀割发展条，略微细一些，切过上洒棒子面弄一下，这样不会粘，锅中能放一少半油，文火就可以，6成热的时候，将切好的细条条放进锅里渐渐地炸，炸至金黄，捞起来。
第三我们开始自做糖桨，锅中提前准备水，将糖放进锅里逐渐熬，直至熬出来的糖拉丝才行，提议中小火熬，避免糊底。熬好之后，我们将要炸好的酥条放进锅里逐渐拌和，与此同时添加坚果碎一起拌匀，就和咱做雪花酥一样，拌和好啦，将沙琪玛胚放进烘烤盘或者长方形的不锈钢盘子中，用擀面杖擀平，放凉，放凉需要一段时间，大伙儿别着急吃。完全晾晒之后，就能相反撒到面板上，用刀割成沙琪玛的形态，尺寸自己说了算。提前准备好漂亮的菜盘，摆在里边，再去一杯豆浆或是水果汁，边吃边喝，高兴。
这样做出来的沙琪玛，营养全面，里面有生鸡蛋，蛋白充裕，有干果类等，满足口感和营养成分的双重要求，再一个不是很甜，不必担心吃了以后腻，外酥里嫩，柔软浓醇。这样做出来的沙琪玛，你都可以摆地摊或是开一个微信微店赚零花钱了，确实不错。此外，沙琪玛除开我说的这招，还可以加入脱油的纯牛奶或是婴儿奶粉，那样担忧吃完高血糖或是长胖的小伙伴们，就能胆大吃完，将里边的水变成低脂牛奶，低糖无人体脂肪，吃起安心。
做法:
1、鸡蛋打入碗中,稍微打发,下入白砂糖和养乐多,搅匀。
2、太白粉、低筋面粉和泡打粉混合,搅拌均匀,过筛以后,倒入鸡蛋液中,搅拌均匀。
