开便利店做好这5点,快速提升销售额

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圆田西I
2022-07-07 · TA获得超过1546个赞
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便利店行业这几年的发展势头非常迅猛,受到了很多创业者的青睐,成为了投资市场上的“明日之星”。虽然各种各样的便利店越开越多,但是每个店的生意却各不相同,开便利店想要提升销售额,街柿我觉得大家可以从以下5点做起。便利店行业这几年的发展势头非常迅猛,受到了很多创业者的青睐,成为了投资市场上的“明日之星”。虽然各种各样的便利店越开越多,但是每个店的生意却各不相同,开便利店想要提升销售额,街柿我觉得大家可以从以下5点做起。

1.把控好结账速度

众所周知,收银台是每个消费者进店出店都要经过的地方,这附近也摆放了很多常用商品和促销商品,所以收银员把控好结账速度很重要。既不能操作的太慢,导致收银台附近拥堵,引起消费者的抱怨和不慢。也不能操作太快,让消费者没事就去挑选收银台附近的商品。

2.做好店内商品陈列

经营连锁便利店,其实商品的陈列是很有技巧的,不仅更加美观也能增加销售。经营者在做好商品漏世陈列之余,也要经常检查商品的陈列情况,不能摆在那就不管了。要经常看看哪个商品缺货了、哪个商品损坏了、哪个商品摆乱了等等,过期的商品也要及时下架。

3.从顾客角度布局设计

在便利店前期的装修设计中,经缺搜滑营者要尽量做到根据消费者习惯布局设计。比如便利店的进出口是不是宽敞顺畅,如何布局让消费者能浏览更多商品,如何布局能方便消费者选购等等。只有站在消费者的角度考虑问题,才能有效提升消费者的购物体验。

4.打造个性化的门店形象

对于大部分的消费者来说,很多时候第一印象就能让他们决定是否进店,所以打造个性化的门店形象非常重要。关于便利店的外部形象,主要是跟门头、橱窗、促销架这些有关,所以经营者一定要在这几伏腊个方面下功夫,买不买都先把消费者吸引进店。

5.仓库备货区要隐蔽

一般而言,专业的连锁便利店,仓库区都是非常隐蔽的。因为仓库区通畅杂物、票据、纸箱等比较多,如果让消费者看见的话,会觉得便利店比较杂乱,进而对便利店的卫生问题产生质疑。所以作为连锁便利店经营者,尽量不要让消费者看到后台。

街柿我总结的以上几点,就是便利店日常经营中的一些小技巧,希望对大家有所启发。便利店的经营不是一朝一夕的事,靠的是长期的慢慢积累,只有在日常经营中不断总结不断优化,才能吸引越来越多的回头客,从而促进便利店长久的发展。
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
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