食物相克有哪些呢
食物相克有哪些呢
食物相克有哪些呢，每一道食材都有自己特有的作用，但有时不合适的食材在搭配一起的时候，可能会给身体带来危害的哦，今详细的聊一下食物相克有哪些呢，欢迎阅读。
食物相克有哪些呢1
1、蜂蜜和豆腐一起吃会导致腹泻
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类；豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同时食用。
2、马铃薯和香蕉一起吃会使面部生斑
爱美的MM要特别注意了，香蕉和马铃薯同食会导致面部生斑哦！马铃薯含蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素，维生素B1、B2、C，无机盐（以钾盐为多）、少量龙葵碱。香蕉含果糖、葡萄糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、E，烟酸、果胶、钙、磷、铁、5-羟色胺、去甲肾上腺素、二羟基苯乙胺等成分。马铃薯和香蕉同食时，两者会发生化学反应，产生毒素，导致面部生斑。不过，食用相差15分钟以上就可避免脸上长斑。
3、白萝卜和胡萝卜一起吃导致败血症
很多人喜欢用红白萝卜煮汤，殊不知白萝卜中维生素C含量非常高，但若和胡萝卜一起混吃，就会损失掉很多维生素C。因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸解酵素，它会把白萝卜中的维生素C破坏掉，也会有败血症的出现。
4、鸡蛋和豆奶一起吃会影响营养的吸收
蛋白质进入胃肠，经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸，而后由小肠吸收。豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质，能破坏胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化和吸收。鸡蛋中含有一种黏液性蛋白，能与胰蛋白酶结合，使胰蛋白酶失去作用，从而阻碍蛋白质的分解。
5、橘子和柠檬一起吃会导致消化道溃疡穿孔
橘子和柠檬虽有健脾消食的作用，但胃溃疡和胃酸过多者不宜同时食用。橘子与柠檬果酸要高于一般水果，大量食用会促进胃酸的分泌，使溃疡加重。尤其是柠檬，酸性较强，PH达2.8以下，尤其不要空腹食用，否则极易伤胃，导致胃黏膜受损。严重者甚至会发生溃疡性胃穿孔。
6、哈密瓜和香蕉一起吃会导致肾衰与关节病人病症的加重
各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因为哈密瓜含糖量在15%左右，钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富，据检测，每100克香蕉含钾283～472毫克。因此，肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。
7、胡萝卜和醋一起吃会破坏胡萝卜素
很多美女MM都喜欢吃胡萝卜，因为胡萝卜中富含的胡萝卜素能够防止皮肤粗糙增强免疫功能与骨骼的生长。醋，减肥圣品，可以减肥排毒，治疗失眠。但是醋与胡萝卜一起吃，醋的酸性会破会胡萝卜中的胡萝卜素。所以，各位在吃胡萝卜的时候要尽量避免食用醋，让吃到营养能够被身体更好的吸收。
食物相克有哪些呢2
土豆与柿子长期食用可导致尿结石、肾结石，应尽量少吃。
菠菜与豆腐同食不但钙得不到吸收，还会破坏身体内部的钙质，导致颈椎、腰椎病、结石病。
黑木耳与白萝卜同食能导致皮炎与皮癣、老年斑，尽量避开同食。 香蕉与西瓜、哈蜜瓜、香瓜同食容易引发肾亏，导致血糖升高。
米汤与牛奶同食，可导致维生素A破坏，长期服用有损视力。
红薯与鸡蛋同食易引发肠梗阻及腹胀，应尽量避开。
南瓜与羊肉同食易导致胸膜炎、肺气肿，应避开。
芹菜具有清热、平肝、降血压的作用；花生有止血、润肺的作用。两者同时食用有软化血管、降胆固醇的功效。
莴笋和青蒜苗同食可顺气、通经脉、结齿明目、清热解毒、防治高血压的功效。
茄子有去痛活血、清热消肿的功效；苦瓜有解除疲劳、清心明目的作用。两者是心脑血管病人的.理想食物。
木耳与莴笋同食可增强食欲、刺激消化，对高血压高血脂、糖尿病、心脑血管病有防治作用。
鸡蛋搭配韭菜能补肾、行气止痛。对阳痿、尿频、痔疮及胃痛有一定疗效。
生菜和大蒜同食可杀菌消炎、降血压、降血脂、降血糖、补脑、防止牙龈出血，常吃有清理内热等功效。
食物相克有哪些呢3
鱼和西红柿相克
西红柿中富含维生素C，会对鱼肉中所含铜元素的释放产生抑制作用，不利于人体吸收。
鲤鱼和鸡肉相克
鲤鱼性平，可以下气利水，鸡肉性温，可以补中助阳，二者功能相反，不易同食。
鲤鱼和咸菜相克
咸菜中含有亚硝酸盐，会与鱼肉中的蛋白质生成一种致癌物质——亚硝胺，易造成消化道癌变。
鲤鱼和酱相克
鲤鱼属性热食物，酱也是性热之物，二者同食易使人上火，引起口疮等症。
鳝鱼和菠菜相克
中医认为鳝鱼性温味甘，菠菜甘冷而滑，二者的药理功能相克；鳝鱼含脂量较高，与性冷的菠菜同食，易造成腹泻。
鳝鱼和狗肉相克
鳝鱼和狗肉都属于温热助火的食物，二者同食易上火，易使旧病复发。
鲇鱼和牛肝相克
牛肝富含维生素、酶类和微量元素，易与鲇鱼产生复杂的生化反应，对人体有害。
章鱼和柿子相克
章鱼中的蛋白质易与柿子中的鞣酸生成鞣酸蛋白，引起呕吐，腹痛；此外，二者均属性寒之物，同食易引起腹泻。
对虾和西瓜相克
对虾中的五价砷化物，会与西瓜中的维生素C产生三价砷，能使人体免疫力下降。
蚬、蛤、蟹和芹菜相克
芹菜富含维生素B1，而生蚬，生蛤，生蟹中含有维生索B，分解酶，与芹菜同时食用，会降低芹菜的营养价值。
