Question

过期的食物真的不能吃吗？

Answer 1

我认为，不见得。只要不经常吃过期的食物、或者老吃剩饭剩菜就没大事。当然，这也和年龄、体质有关。

像爷爷辈、太爷爷辈，他们那时候，能吃饱就不错了。馊了的馍、坏了的蔬菜，基本他们说都吃过，也没见吃死很多人。反而是不吃，饿死了不少人。当然，变质的肉、臭了的肉确实有剧毒，不敢吃……有少部分人确实吃的不合适，上吐下泻，最后把命丢了。但不少人，吃了有的没事，有的拉了几天肚子，也就过来了。而且现代医学实验表明，人的寿命90%是靠基因决定的，后天的饮食、锻炼等因素只有1～2%的影响。

现在抖音上很多所谓的专家说这不能吃，那不能吃。我觉得太夸张了，不知道收了广告商多少钱……我记得2018年不是电视台专门说目前市场上所有的保健品，根本达不到、甚至就没有鼓吹的那种保健功能，更多的都是心理安慰。

我自己认为，偶尔因为各种原因吃了一两顿变质的食物，只要不是苦的，只吃没变味的部分，一般没啥事。老年人、小孩或肠胃功能差的人群，就少吃或不吃过期的食物。实践证明，医生的话，不可不信，也不可全信。至于锻炼，适当就好。据相关数据表明，经常锻炼的人，平均寿命55岁……