烤箱可以烤蔬菜以及肉类。一般烤箱分成上、中、下三层,使用前可熟读说明书、熟悉烤箱各个功能,才能烘烤出想要的食物效果。无论烤制何种食物,每次使用只能放置一盘,以免食物烤焦,味道异常。
烤箱在使用时或使用后,箱体表面非常热,为防止烫伤,当放入、取出或操作烤箱内的食物时,一定要使用烤箱专用的防热手套。尤其要特别看护好家里的幼童,避免幼童触摸箱体导致烫伤。
烤箱在使用时,整个箱体会发热,一般烤箱顶部有温盘功能,将烤好的食物放在顶部,可减缓烤好的食物温度流失。烘烤食物前,为了使食物达到酥脆的效果,一般的烤箱都会设有预热功能,预热功能完成烤箱才能达到所设定的温度,再放入食物进行烘烤。