Question

黄瓜虾仁的家常做法

Answer 1

黄瓜虾仁的用料：黄瓜一根，胡椒粉少许，盐适量，蔬之鲜少许，葱末少许，姜末少许，盐少许，料酒少许，虾仁300G，糖少许，水淀粉少许。

黄瓜虾仁的做法：

步骤1、黄瓜去皮、去籽。

步骤2、黄瓜改刀切菱形块，葱姜切末。

步骤3、虾仁放少许料酒、胡椒粉去腥。

步骤4、倒入底油，葱姜爆香。

步骤5、虾仁滑开。

步骤6、轻轻滑动。

步骤7、虾仁变色后下入黄瓜。

步骤8、稍加翻炒加入少许盐、一点点糖提鲜、少许蔬之鲜。

步骤9、出锅前下入少许水淀粉。

以上内容参考  百度百科-黄瓜虾仁