Question

舌头鱼的做法

Answer 1

舌头鱼的做法如下：

1、舌头鱼清洗一下。

2、把舌头鱼，鱼头切掉不要。

3、顺着鱼头位置，撕掉鱼皮。

4、清理好的鱼，再清洗一遍。

5、舌头鱼盆中加入姜，蒜，料酒，盐，腌半个小时。

6、平底锅，热油开中小火，放入舌头鱼。

7、慢慢小火煎。

8、煎至两面金黄，即可出锅，装盘。

9、表面撒点葱末装饰一下。