孩子多吃哪些食物就可以起到增强免疫力的作用？
蛋白质是机体免疫防御功能的物质基础，维持机体免疫功能的免疫球蛋白。蛋、奶等动物类蛋白和大豆蛋白的氨基酸种类齐全，组成也与人体蛋白质氨基酸模式接近，被机体的利用程度高，是补充蛋白质的良好食物来源。豆类还是铁和锌的优质来源，富含维生素B6和维生素E，可以提高抗感染能力。而鸡蛋黄中的卵磷脂还可以促进细胞的再生，增强机体新陈代谢和免疫功能。
核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，每日2～3个核桃为宜，持之以恒，可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。
牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养，牛奶的派生品-酸奶可增强免疫体系功能，阻止肿瘤细胞增长，防止动肪硬化、激活胃蛋白酶，增强消化机能，提高人体对矿物质元素钙、磷、铁的吸收率。
维生素D的重要作用是预防季节性感染，包括普通感冒和流感。许多研究表明，人体中的维生素D越多，有害的病毒和细菌就越少。比如鱼肝油、三文鱼、鲭鱼、金枪鱼、沙丁鱼、生牛奶、鸡蛋、鱼子酱、蘑菇。
巧克力只是我们发现的能够增加我们再生能力的食物之一。骨髓、皮肤、心脏和其他器官中的干细胞可以通过我们吃什么和怎么吃来发挥作用。吃有利于再生的食物，可以让你由内而外的更健康，不断重建你的器官，使其保持最佳状态。能够调动干细胞的食物有助于缓解和预防器官损伤，这是随着年龄的增长而不可避免的。干细胞还可以帮助逆转糖尿病、心血管疾病、吸烟、高胆固醇和肥胖造成的伤害。
番茄中有很多的抗氧化因子，比方说维生素c，番茄红素，维生素a等等，这些微量元素不但能够保护孩子的视力，而且还能增加孩子的抗病能力，尤其是在孩子皮肤部位受到紫外线伤害的时候，更要多吃一些番茄。
西兰花，又叫西蓝花，是提升免疫力非常好的一种食物。因为根据研究表明，西兰花中的化学物质能够刺激免疫系统，提高免疫系统的活力。同时，西兰花含有丰富的营养，有助于保护机体免受疾病入侵。而西兰花中所含有的维生素A、维生素C和谷胱甘肽，对于视力的保护，免疫能力的提高以及对抗衰老都非常有用！
