熬鸡汤鸡肉没炖烂怎么办？
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你说的时候在熬鸡汤，鸡肉没有炖烂，怎么办呢？这种情况只能多加水了，然后继续炖下去也可以在高压锅里压一下，这样就会炖烂了
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盖住 再炖炖！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
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可能是熬的时间不够长，所以鸡肉还未熟透，因此应延长熬汤的时间。还应注意火候的大小，这样熬出来的汤才鲜美。
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这个要看具体情况，可以继续煮一会儿
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