Question

牛奶炖花胶的做法

Answer 1

主要材料：花胶8—10片3人份，牛奶250毫升，红枣3—4颗（去核），姜两片，糖少量，水少量。

1、泡发好的花胶切块待用，红枣去核，少量姜片，待用。

2、所有材料放入炖盅。

3、水开后，小火炖1小时。

4、炖好后，放入冰糖，焖一会，等冰糖溶化。

5、倒入牛奶，怕胖的可以选择低脂奶，想要牛奶味道浓一点可以选择纯牛奶。

6、搅拌一下，融合。

7、成品图。