经常喝酸奶对身体有哪些好处?酸奶应该饭前喝还是饭后喝呢?
吃酸奶没有时间禁忌。从吃的顺序来说,酸奶通常是饭后吃比较好。不建议空腹吃。酸奶是牛奶杀菌和乳酸菌发酵形成的饮料。与牛奶相比,酸奶更容易被人体消化吸收。它是优质蛋白质和钙的良好来源。一般来说,饭后喝适量的酸奶,可以补充优质的蛋白质和钙,更好地利用蛋白质,有助于增加饱腹感。这是一种值得推荐的吃法。但需要注意的是,不建议在饱餐的基础上喝酸奶,以免能量摄入过多增加肥胖和代谢综合征的风险。不建议空腹喝酸奶,因为空腹时胃内pH值低,不利于酸奶的营养。特别是胃酸分泌过多的人,应避免空腹喝酸奶,以免加重肠胃不适。日常食用酸奶没有特别的禁忌,只要注意多种食物搭配,保持健康的饮食习惯即可。
酸奶最好在饭后两小时内或进餐时饮用,这样可以最大限度地将益生菌保留在结肠内,而不影响其成分的吸收。酸奶是一种优质食品。经常喝酸奶对大脑神经有乎拦非常好的调节作用。酸奶的益生菌含量很高。进入肠道后虚并会促进肠道蠕动,可以改善便秘的发生。酸奶是高钙食物,也可以补钙。对老弱儿童的生长发育有很好的调节作用。对于成年人来说,喝酸奶的最佳时间是每餐后半小时到两小时之间。正常情况下,成人空腹时的胃液是酸性的。此时的胃环境不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。
空腹喝酸奶,酸奶中的活性乳酸菌很快就会被酸性胃液杀死差顷迹,活性乳酸菌的效果会很差。如果长期空腹喝酸奶,也容易促进胃肠道的排空。此时,酸奶中的其他营养成分在未被充分消化吸收之前,很容易被人体排出体外。所以不建议长时间空腹单独喝酸奶。成年人在进食后两小时内,大量的酸性胃液会被食物稀释。此时的胃内环境有利于活性乳酸菌的充分分化和生长。饭后喝酸奶,有利于食物分解和肠胃消化。如果酸奶在胃里停留时间长,乳酸菌促进消化吸收的效果会更好。