血糖高的人可以吃米粉和面条吗
血糖高并不代表着一定患上了糖尿病，但如果长期血糖居高不下，就可能是患上糖尿病的征兆。要想控制血糖，就一定要严格地控制饮食结构，尽量不要吃热量比较高的食物，比如糖果、糕点、果酱、包子等。那么，血糖高的人可以吃米粉和面条吗?
血糖高的人可以吃米粉和面条吗
血糖高的患者尽量不要吃米粉，因为米粉属于热量密度比较高的主食，吃米粉的时候如果没有把握正确的烹调方式，肯定会带来餐后血糖明显的升高。米粉烹调的时候一般做成粥类，会增加餐后血糖升高的幅度，血糖高的患者最好不要选择米粉这种主食，可以选择馒头、花卷或者米饭等等。
在对糖尿病患者进行饮食方面教育的时候，在主食的选择方面要把握一个原则，尽量要吃发酵比较好的主食，因为这种主食饱腹感比较明显，可以帮助患者控制每餐饭主食的摄入量，对于血糖稳定是非常有必要的，血糖高的患者尽量不要吃米粉。
很多糖尿病患者会有一个误区，认为得了糖尿病，不敢吃东西。很多病人在吃米面这些主食之后，发现血糖升高比较厉害，这时为了控制血糖就严格的限制自己的饮食摄入，导致最终体重下降，血糖控制的挺好，但是生活质量很低，长期饥饿，所以要学会怎么吃。
主食是可以吃的，米饭、面条、米粉这些都可以，不能喝稀饭、熬制的粥类，不能吃油炸的食品，油条、油饼、水煎包等，每一顿主食的量要控制在二两左右。如果按照以上的要求吃，餐后血糖仍然较高，这时需要调整相应的降糖药物。
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