Question

粉条怎么泡发

Answer 1

首先我们在盆里放入适量的粉丝，尽量摊平。如果粉丝太长，我们可以用剪刀把它剪短。我们在里面加入一些热水，这样可以让粉丝很快起泡。如果我们用冷水泡粉丝，大概需要20分钟或者半个小时才能把粉丝泡完全。

然后我们拿出筷子按一下，往水里倒些盐。盐可以多加一点，可以缩短粉丝的浸泡时间。而且泡好的粉条吃起来很韧很有嚼劲。

搅拌后，我们加入热水。加入后，如果发现里面的盐没有完全融化，我们可以继续用筷子搅拌，从而加速盐的融化。

当盐融化后，我们拿一个盆，扣在上面，然后静置三分钟左右。来看看效果吧。