Question

哪种蜂蜜最好

Answer 1

黏度适中、清香、透明度较高、没有气泡的蜂蜜比较好，具体如下：

1、黏稠度适中：黏稠度适中的蜂蜜是比较好的。如果蜂蜜比较黏稠，蜂蜜中可能会有结晶，而蜂蜜如果比较稀，可能是蜂蜜被加其他的物质，都是不太好的。一般使用勺子取出，然后逐渐流入，就是比较好的蜂蜜。

2、清香：比较好的蜂蜜味道都是比较清香的，如果蜂蜜带有苦味、涩味、酸味或臭味，则说明蜂蜜品质不是很好，可能出现变质的情况。

3、透明度较高：蜜中主要含葡萄糖、果糖和蔗糖，还含有丰富的蛋白质、氨基酸、有机酸及多种维生素和矿物质等。品质较好的蜂蜜一般呈现透明状，看起来晶莹剔透，而品质较差的蜂蜜增通常透明度都不是很好。

4、没有气泡：品质较好的蜂蜜一般是不会有气泡的，如果蜂蜜内部有大大小小很多气泡，这样的蜂蜜品质通常都不是很好，而且纯度也不高。

Answer 2

1、根据蜂蜜的蜜源花种以及色泽、味道、状态等指标，将蜂蜜划分为三等。最好的为一等蜂蜜包括：刺槐、荔枝、柑橘、白荆条、椴树、紫云英等。2、其次分为二等蜂蜜包括：油菜、枣花、葵花、棉花等和三等蜂蜜就是乌桕等，等外蜂蜜是荞麦、桉树。

Answer 3

适合你自己的最好
一等蜜：水白色，白色或浅琥珀色;透明，粘稠的液体或结晶;滋味，具有蜜源植物特有的花香味这类蜜主要包括荔枝蜜、柑桔蜜、椴树蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、白荆条蜜等。
　　二等蜜：黄色浅琥珀色或琥珀色;透明、粘稠的液体或结晶;滋味甜，具有蜜源植物特有的芳香气味。这类蜜主要包括油菜花，枣花蜜，葵花蜜，棉花蜜等。
　　三等蜜：黄色、浅琥珀色、深琥珀色;透明或半透明的粘稠液体或结晶体;味甜，无异味。这类蜜主要包括乌相蜜等。
　　等外蜜：深琥珀色、深棕色;半透明或混浊的粘稠液体或结晶体;味甜，有刺激性气味。这类蜜主要包括荞麦蜜、桉树蜜等。
　　一般来讲，一等蜜色浅、透明、馥郁芳香，甜而不腻，深受消费者青睐，被普遍认为是好蜜。但这也是相对而言，因为从口感、视觉、嗅觉上来浅色蜜比深色蜜好;从价格上来说，深色蜜也普遍比浅色蜜便宜。因此，很难绝对地说哪种蜂蜜好，哪种蜂蜜不好，各种蜂蜜都各有所长和各有所短，应根据各人的口味爱好、身体要求和经济状况选择自己所需要的蜂蜜。
　　“蜂蜜性平、味甘”，古今医书上都如此记载。但大同之中也有小异，如油菜蜜、茶花蜜、枇杷蜜等蜜性平偏凉，清热解毒、润燥通便的功效更佳，尤其是枇杷蜜肺热引起的咳嗽更显效。荔枝蜜、龙眼蜜、枣花蜜等蜜性平偏温，故补中益气、健脾和胃的作用更好，特别是枣花蜜对脾胃虚寒、腹胀便秘的人适宜。
　　野玫瑰蜂蜜：提神醒脑，提高神经系统细胞活力，调理内分泌，增强肌体弹性，有健美之效。
　　野桂花蜜：热补中、解毒润燥、祛皱淡斑，清热解毒，加醋可以减肥，拌奶可以润肤。
　　最佳搭配：
　　美容养颜：蜂四宝膏、野玫瑰蜜、雪脂莲蜜、西班牙熏衣草蜂蜜
　　便秘：润肠膏、土黄莲蜜