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肯德基鸡中翅做法

Answer 1

肯德基鸡中翅做法

　　自制肯德基脆皮鸡翅是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的.。下面是我整理的肯德基鸡中翅做法，希望对你有所帮助！

　　 食材主料

　　鸡翅根10根

　　 方法/步骤

　　1.鸡翅根洗净，蒜香腌料粉，料酒备齐。

　　2.鸡翅根放少许料酒腌5分钟去腥。

　　3.然后放一袋蒜香腌料粉，抓拌均匀盖上保鲜膜腌制一夜入味。

　　4.称重面粉和玉米淀粉一同混合放入盆中，加入少许十三香粉，小苏打和少许盐干粉混合均匀。

　　 方法/步骤2

　　5.分个下入腌好的鸡翅，裹匀脆皮炸粉

　　6.然后抖啰一下表面干粉。

　　7.迅速把每个鸡翅洗个澡，像着样表面炸粉还挂在鸡翅上就行，千万别洗掉表面炸粉。

　　 方法/步骤3

　　8.然后在放入炸粉中，在裹匀一层炸粉。

　　9.拿出放一边备用。

　　10.锅中放适量食用油，油温在三成热时，分个下入鸡翅，小火浸炸法炸透炸熟。

　　方法/步骤4

　　11.大约在8-10分钟左右，表面金黄即可炸熟了。

　　12.捞岀控下表面油脂即可食用，外皮酥脆鸡肉香浓，棒极了。

　　13.脆皮炸鸡翅成品完成了。

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