Question

牛肉炒什么最好吃

Answer 1

用料：鲜牛肉200克、洋葱1个、生抽2勺、蚝油1勺、盐适量、孜然粉适量、蒜适量、姜适量、辣椒适量。

步骤：

1、牛肉切好，倒入生抽2勺，蚝油1勺，孜然粉适量，腌制。

2、洋葱切好备用。

3、蒜片，姜，辣椒切好备用。

4、锅内倒油，油热后倒入牛肉翻炒，吵到五成熟，盛出。

5、锅内倒一点油，翻炒蒜，姜，辣椒。

6、再倒入洋葱进行翻炒，加一点盐炒洋葱。

7、炒软后再把牛肉倒入进行翻炒，这时候再加入适量蚝油和盐。

8、最后出锅前，加一点孜然粉，出锅。