Question

牛肉火锅的做法

Answer 1

用料：酱牛肉150克、白菜100克、茼蒿50克、香菇2朵、洋葱半个、火锅丸子120克、方便面1包、豆瓣酱1勺、辣椒酱1勺、生抽1勺、大葱1段、高汤2碗。

步骤：

1、准备好自己想吃的准备好自己喜欢吃的食材。

2、白菜清洗干净切成块，茼蒿清洗干净切成小段，香菇清洗干净切花刀。

3、买来的丸子类冲洗一下，酱牛肉切块。

4、洋葱切丝，葱切薄片。

5、锅中加入适量花生油烧热，放入葱花洋葱丝翻炒均匀。

6、加入豆瓣酱，辣椒酱中小火炒出红油，加入一勺生抽翻炒均匀。

7、加入高汤煮开，放入酱牛肉煮3分钟。

8、加入香菇和丸子类煮2分钟。

9、加入面饼煮2分钟（根据自己想吃面的软硬程度定时间）。

10、最后加入白菜和茼蒿煮熟即可。

11、成品图。

以上内容参考  百度百科-牛肉火锅