猕猴桃怎么才算坏了
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判断猕猴桃坏了的方法如下:
1、看:好的猕猴桃很圆,坏的已经瘪下去,有的还能看见流出的汁液。好的切开看果肉是否鲜美,坏的果籽可能已经变黑。
2、摸:好的猕猴桃摸着光滑,有硬度,坏的摸着很软很瘪。
3、闻:好的猕猴桃没有异味,坏的有异味。
4、尝:好的猕猴桃吃起来很好吃,坏的吃一口就感受到恶心。
猕猴桃优点
一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为“水果之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维,作为水果最引人注目的地方当属其所含的具有出众抗氧化性能的植物性化学物质sod。
据美国农业部研究报告称,猕猴桃的综合抗氧化指数在水果中名列居前,仅次于刺梨、蓝莓等小众水果,远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。与蓝莓等同属第二代水果中颇具代表性的。与甜橙和柠檬相比,猕猴桃所含的维生素C成分是前两种水果的2倍。
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