Question

鸡汤怎么煲

Answer 1

鸡汤的煲法如下：

主料：鸡1只、生姜5片。

辅料：盐三小勺、料酒15毫升、白糖1小勺。

1、先把鸡杀了拔毛，洗干净，生姜去皮切片。

2、把鸡切成块装入煲汤锅内，放水淹过鸡肉。

3、放入调料盐、糖。

4、再放入料酒、姜片，大火烧开。

5、大火烧开后转小火慢慢炖一个半小时即可。