Question

西餐摆盘要注意哪些细节？

Answer 1

1.将洋葱、蒜头、西红柿切丁备用，海鲜洗净

2.取出深锅倒入橄榄油，入海鲜炒至五分熟后入白葡萄酒，炒至八分熟取出备用。

3.炒过海鲜的锅不要洗，加入橄榄油、蒜末与洋葱炒香后，放入西红柿丁炒软后入西红柿酱

4.加入海鲜高汤与生米，番红花拌炒后，煮十分钟

5.调味盐、胡椒、辣椒粉，放入海鲜，煮至水份收干，摆上柠檬片即可上桌



02

俄罗斯·蔬菜罗宋汤

俄罗斯作为东道主，在揭幕战中5:0大胜沙特，没想到火的是看台上的普京，一摊手就被网友做成了表情包。



喝伏特加的时候也来口罗宋汤吧！十月革命时，有大批俄国人辗转流落到了上海，他们带来了罗宋汤，经过改良之后变成了上海人钟爱的口味。



蔬菜罗宋汤做法

1.将洋葱、卷心菜、西红柿切丁备用

2.取妙厨深锅，开中火放入黄油，洋葱炒软

3.放入西红柿与卷心菜，拌炒至出水软烂

4.倒入高汤与西红柿酱，盖上锅盖，煮10分钟

5.开盖调味，洒上意式香料粉，即可成入碗中，食用



03

英国·炸鱼薯条

与曾经拥有贝克汉姆、杰拉德、鲁尼的英格兰队比起来，现在的英格兰队似乎有些星光暗淡。不过他们依然是不容小觑的一支队伍，也是球迷心目中不变的三狮军团。



来份道地的炸鱼薯条

为英格兰加油吧！

炸鱼薯条做法

相当简单粗暴和懒人了

超市买来现成的薯条和鱼块

油炸后蘸自己喜欢的酱料即可良品铺子小香肠