鉴别碳酸钠和碳酸氢钠方法有固体观察法,固体加热法,溶液气体法、溶液沉淀法。
1、固体观察法:二者固态下均为白色。观察到外观呈粉末状的是碳酸钠,呈晶体状的是碳酸氢钠。
2、固体加热法:加热后能产生使澄清石灰水变浑浊的气体的是碳酸氢钠,反之则为碳酸钠。加热前后称其质量,质量有所减少的是碳酸氢钠,反之则为碳酸钠。
3、溶液气体法:取两种待鉴溶液适量,加入少量盐酸后,能立即产生气泡的碳酸氢钠溶液。产生气泡较慢的是碳酸钠溶液。
4、溶液沉淀法:取两种待鉴溶液适量,加入适量氯化钡溶液或氯化钙溶液,能产生沉淀的是碳酸钠溶液。
5、溶液测pH:用pH计测同浓度的二者的稀溶液,PH较大的是碳酸钠溶液。