春天是养生的好时候,应该多吃些什么?
春季人易上火,出现舌苔发黄、口苦咽干等,因此饮食宜清淡,忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。辛甘之品助春阳 稍微有一些辛味的东西,如葱、生姜、韭菜、蒜苗等都是养春气的食物。
Part 2
少酸增甘保脾胃
中医认为,春季为人体五脏之一的肝脏当令之时,宜适当食用辛温升散的食品,而生冷粘杂之物则应少食,以免伤害脾胃,所以春季应该适当多吃些甜味食物,少吃酸味食物黄绿蔬菜防春困 “春困”使人身体疲乏,精神不振,应多吃红黄色和深绿色的蔬菜,如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,对恢复精力,消除春困很有好处。
Part 3
细选食物少疾病
春季气温逐渐升高后,细菌、病毒等微生物也开始繁殖,活力增强,容易侵犯人体而致病。所以在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质。塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果,富含维生素C,具有抗病毒作用;胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜,富含维生素A,具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能,从而可抵抗各种致病因素侵袭,有利于春季养生。
Part 4
今夜偏知春气暖
胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作,饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和刺激性调味品,因为这些食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀,增加胃肠负担。春季养生食物要避免选用这些。
1.食物:
(1)红枣:红枣含有大量的糖,主要是葡萄糖、果糖、蔗糖等,还有大量的维生素,如维生素C、胡萝卜素、烟酸等。具有很强营养作用,可以提高人体的免疫功能,增强抗病能力。
(2)香椿:香椿的维生素含量是番茄的两倍多。香椿还含有蛋白质、维生素E、钙、磷、铁等元素,是蔬菜中的佼佼者。香椿嫩芽可制成各种菜肴,其新枝叶味道最好。味道鲜美醇厚,具有开胃、保湿、健身的功效。
2.药物:
(1)菊花:菊花,味苦甜,性微寒;返回肺和肝通道。具有散风清热、安肝明目、清热解毒的功效。可用于治疗风热、感冒、头痛、头晕、发红、肿痛、头晕、疮、痈、肿、毒。
(2)枸杞子:枸杞子味甘性平,可以回到肝脏和肾脏通道。其主要功效是滋补肝肾、益精益眼、润肺止咳等作用。
春季养生要注意饮食清淡、营养均衡、身体健康。
如需使用药物,建议在医生指导下使用
1、蔬果类:如草莓、香蕉、葡萄、桔子、樱桃、香椿、豆芽、菠菜、西红柿、萝卜及蒜苗等食物;
2、主食类: 如小麦、大麦、小米、粳米、燕麦、紫米、高粱、大米、红薯、紫薯及荞麦等食物;
3、肉蛋奶类:如鸡蛋、鸡肉、牛肉、瘦猪肉、鲫鱼、牛奶及等食物。