哪4样蔬菜多囤些，容易储存，好吃又营养呢？
近期非常时期又不断，好多地方都不能出门了，想要吃到新鲜的水果可以说是十分困难，现在看到网上很多人自己在家里的阳台上栽菜，也有的囤了一些菜放到空瓶子里去水养，可事实上很大一部分的食材放入水里泡上一个月都是会根烂或者卷叶，没那么容易储存，非常时期即然不可以外出，最好提早备4样蔬菜水果，这4样菜很容易储存，多囤一些备在家里面，放好多个月都没问题，看有没有你爱吃的吧？
一，马铃薯。
储存方法:冷藏室。如今土豆不可以在常温状态置放，不然不上一个星期的时间会生芽，一定要把它放到冰箱的冷藏室里边，那样储存好多个月也不会出芽。
推荐菜谱【孜然土豆块】
食物:马铃薯，五香粉，香辣，盐，食用油，辣椒面，白砂糖。
作法:马铃薯清理干净，削皮以后切成滚刀块，把葱切成葱段。在锅里倒入冷水，凉水下锅放入马铃薯，沸腾的水以后煮一分钟捞起来。
在炒菜锅里放入食用油，油温六成热放入土豆条，翻拌匀后放入辣椒面，五香粉，香辣，白砂糖和葱段，炒匀后就可以出锅了。
二，卷心菜。
推荐菜谱【醋溜卷心菜】
食物:卷心菜，辣椒干，麻椒，生抽酱油，米醋，芝麻油，麻椒油，葱，蒜，白砂糖。
作法:首先将卷心菜清洗一下，再掰成一小块，沥干表层的水，放入一个大一些的面盆中，把小辣椒切成段。准备一个小盘子，在房间里倒入生抽酱油，芝麻油，麻椒油，米醋，白砂糖，水，玉米粉，拌匀制成一碗调料汁。
热锅热油，温度6分熟，放入葱、蒜、辣椒干和麻椒进行爆香，直到色调略微变深，这时候倒入卷心菜，维持走红去油爆。等卷心菜炒出比较软一些，倒入配制好一点的调料汁炒匀，炒三分钟以后添加盐、味精调料就可以熄火起锅。
三，圆葱。
圆葱的储存方式就比较简单了，买回去以后找一个编织袋，那样储放还是比较透气的，并把圆葱装进去，放在一个荫凉自然通风的区域，能放两三个月不质变。
推荐菜谱【孜然粉洋葱炒肉片】
食物:圆葱，五花肉，孜然粉，葱，姜，生抽酱油，耗油，米酒，玉米粉，食用油。
作法：最先提前准备五花肉，清理干净以后切成片状，放入一个大一些的碗里，在房间里倒入米酒、生抽酱油、一勺玉米粉抓拌匀，腌渍15min，然后浇上一勺油，翻拌匀。把圆葱切成一小块，然后把葱切成葱段，姜切成末，在锅里边倒入少量食用油，加温到6分熟，放入姜蒜进行爆香。
这时候把腌制好的肉装进去，把肉炒至色泽变柠檬黄，然后把圆葱装进去，维持走红去炒2分钟。再倒入一勺耗油，一勺五香粉，翻拌匀以后就可以出锅了摆盘。
四，东瓜。
东瓜的储存方法非常简单，买回去以后要是没有割开的，全部东瓜要放在冰冷自然通风储存，假如割开的话最好是把他切分开，除掉皮去掉瓤，然后切成片状，放入密封罐里边，放入冰箱的冷冻室，储存一个月不容易质变。
推荐菜谱【虾皮冬瓜汤】
食物:东瓜，虾米皮，葱，姜，食用油，盐。
作法:把切成小块的东瓜从冰箱里取出，把虾米皮提早放入水里面清洗一下，攥干表层水分，葱和姜切成沫。热锅热油，温度6分熟，放入姜蒜进行爆香，再放入虾皮炒至色调略微发黄，这时候放入东瓜逐渐炒2分钟。
把东瓜里边的液汁炒成后再倒入冷水，将水烧沸烧开，添加一勺盐，一勺味精翻拌匀，上洒少量葱段就可以出锅了摆盘。
土豆，土豆是所有蔬菜中，水分和淀粉含量比较丰富的，既能够当主食充饥，还能够炒菜吃，而且土豆非常的耐放易保存
冬瓜，冬瓜的水分和维生素含量非常丰富，营养又美味，而且因为冬瓜的外皮较厚，非常的耐放易保存，买回家放上个半年都没问题
洋葱，洋葱被誉为蔬菜皇后，里面的营养和维生素，数不胜数，并且洋葱还非常的耐放易保存，放家里十天半个月都没有问题
