四大名著中的美食描写
1、万艳同杯
出自《红楼梦》游幻境指迷十二钗饮仙醪曲演红楼梦——宝玉因闻得此酒清香甘冽，异乎寻常，又不禁相问。警幻道：“此酒乃以百花之蕊，万木之汁，加以麟髓之醅，凤乳之曲酿成，因名为“万艳同杯”。宝玉称赏不迭。
莫怪我窥伺仙境美食，实在是这原料新奇非常，难免让人食指大动。最奇就在以麟髓凤乳酿酒。凤乳还好理解，咱们凡间不也有奶酒的么？只是麟髓酿酒不知为何物。
我呼过牛骨髓，口感像南豆腐，但有韧劲，软软糯糯的，没什么味道。用这种东西酿出酒来大概也是糊糊一样的东西吧？
再看这酒，以百花之蕊，万木之汁调成，不正是蜂蜜果蔬鸡尾酒？可见仙界不过也就比我等肉体凡胎金贵一点点罢了。可惜咱们是吃不上真正的了，自己胡乱调制一杯解解馋吧。
2、豆腐皮包子
出自《红楼梦》比通灵金莺微露意，探宝钗黛玉半含酸——因又问晴雯道：“今儿我在那府里吃早饭，有一碟子豆腐皮的包子，我想着你爱吃，和珍大奶奶说了，只说我留着晚上吃，叫人送过来，你可吃了？”
3、酱牛肉
出自《水浒传》吴学究说三阮撞筹公孙胜应七星聚义——吴用去劝说三阮入伙劫生辰纲时，与阮氏三兄弟在石碣村相聚，四个坐定，叫酒保打一桶酒来。
店小二把四只大盏子摆开，铺下四双箸，放了四盘菜蔬，打一桶酒，放在桌子上。阮小二道：“有甚么下口？”小二哥道：“新宰得一头黄牛，花糕也似好牛肉。”
阮小二道：“大块切十斤来。”吃到天色渐晚，吴用取出一两银子付与阮小七，就问主人家沽了一瓮酒，借个大瓮买了二十斤酱牛肉，一对大鸡。
4、果子宴
出自《西游记》灵根育源流出，心性修持大道生——次日，众猴去采仙桃，摘异果，刨山药，芝兰香蕙，瑶草奇花，般般件件，整整齐齐，摆开石凳，排列仙酒仙肴。
但见那：金丸珠弹，红绽黄肥。金丸珠弹腊樱桃，色真甘美。红绽黄肥熟梅子，味果香酸。鲜龙眼，肉甜皮薄。火荔枝，核小囊红。
5、青梅酒
出自《三国演义》曹操煮酒论英雄，关公赚城斩车胄——随至小亭，已设樽俎：盘置青梅，一樽煮酒。二人对坐，开怀畅饮。
