Question

用微波炉怎么制作香蕉干

Answer 1

使用微波炉制作香蕉干的方法
食材：香蕉两根、奶粉一小勺、水一碗。
做法：
选料：用于制作香蕉干的香蕉，要充分成熟、无病虫、不腐烂；将选好的香蕉洗净、去皮、切成0.5到1厘米的薄片；配料：取一碗水、一小勺奶粉备用；制作：将奶粉与水冲和，倒入香蕉片中，充分搅拌，使所有的香蕉片都能粘上奶粉 ；将搅拌好的香蕉片，放入微波炉中，升温至80到100摄氏度加热，使其脱水，香蕉片含水百分之十六到百分之十八时，即可从容器中取出。为了便于将香蕉片从加热容器中取出，装料前可在容器底部涂些植物油；油炸：将经过烘烤的香蕉片，再放入温度为130到150摄氏度的植物油中将香蕉片炸至茶色，出锅即成为松酥脆香的成品。

Answer 2

用微波炉制作香蕉干

主料：香蕉1根，用具：微波炉。

方法/步骤

1. 选择香蕉。

2. 做香蕉干建议选择刚刚成熟的香蕉，没有什么斑点或者伤，不太喜欢甜的可以选生一点的，因为烤制之后甜度本来就会上升，所以不用担心不甜。

3. 将香蕉剥皮，切片。不要切的太厚也不要太薄，太厚了咬不动，而且不易烤透，太薄了烤出来太脆，不容易保存完整，而且容易烤焦。我一般切大概有0.5厘米的厚度，吃着刚刚好。

4. 在盘子里抹上椰子油或者黄油，如果都没有，橄榄油也是可以的。注意一定要使用可以微波的盘子噢！不然会爆裂。将香蕉排放在盘子中，要在香蕉片与香蕉片的之间保留一定的距离，为了能均匀烤熟。

5. 微波炉调到高温，加热1分钟。这时的香蕉片会渐渐的变软，开始散发水分。不过这里要注意，每家的微波炉都是不一样的功率，第一次做的时候最好在旁边观察香蕉片的变化，以防烤过了或者火候不够。

6. 一分钟以后，将香蕉片翻面，注意要轻一些，不要弄碎了。这次还是一样，香蕉片与香蕉片之间要保持一点距离。在这一步可以添加一些自己喜欢的味道，我做的时候喜欢放一点点的海盐和肉桂粉，这样做出来的不是很咸，也不会太甜，吃着感觉腻，正正好。

7. 最后再需要微波加热半分钟到一分钟。要根据自己家的微波炉功率而定了，注意观察，别烤糊了，但是也必须烘干，吃起来才有脆脆的感觉，有些耐心，慢慢来，不要急噢！烤好之后，要尽快食用，2天之内必须吃完，不然就不脆了。