Question

儿童酸奶怎么选

Answer 1

第一步：看名字

1、优先选择低温酸奶

摆在超时冷藏柜中的是低温酸奶，直接放在货架上的是常温酸奶；低温酸奶发酵后会冷藏保存，能最大限度的保证益生菌的活性；而常温酸奶发酵后再次进行加热处理，酸奶中的乳酸菌等益生菌会被完全杀死

2、优先选择原味发酵乳

市面上各种酸奶名字琳琅满目，什么发酵乳、风味发酵乳、酸牛乳、复原乳、乳饮料等，看得宝妈们都晕了

这里给大家支一招，看到“风味”“复原乳”“乳饮料”等字样的，果断放弃

这些酸奶里面都有添加其他的成分，比如风味发酵乳，就是在酸奶里面加上果粒、糖、甜味剂等其他附加品，不适合宝宝

第二步：看配料表

配料表越简单越好

选生牛乳排第一位的，而不是水、乳清蛋白粉或者其他排第一位的。白砂糖排名最好也别太靠前，越靠前表示含量越高，不适合小宝宝食用

然后就是各种益生菌了。对于酸奶来说，必须要有的益生菌是保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌，除此之外还有一些优质益生菌，比如乳双歧杆菌、长双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等

至于其他种类繁多的添加剂，比如柠檬酸钠、山梨酸钾（防腐剂）。琼脂、果胶、食用香精等不是必要的，应该尽量避免

第三步：看成分表

优先选择蛋白质含量大于2.3%的，脂肪含量大约在3%左右的全脂酸奶

记住，不要随意让宝宝喝低脂的或者是脱脂酸奶，2岁之前的宝宝正处于生长发育时期，是需要脂肪的。除非是你的宝宝已经有过度肥胖和超重问题，在医生的建议下再给宝宝选择低脂或者脱脂酸奶

宝妈们也要注意，酸奶虽好，但不能替代母乳或者配方奶，只能当辅食的一种添加，在不影响宝宝奶量的前提下，酸奶是非常不错的辅食