Question

100毫升水能溶解多少克食盐

Answer 1

在常温时，100克水最多能溶解36克盐。

根据《中国居民膳食指南》中的推荐,每人每日吃盐量不超过5克。那么,如何判断自己是否超量了呢?我们可以参考以下3个指标:

1、看食物:如果我们在烹饪时,感觉咸味不足,可以在菜肴出锅前,加少许食盐,这样就能达到合适的味道了。

2、看口感:如果平时在食用咸味较重的菜后,出现了口渴、口干的情况,或者出现食欲下降,恶心,呕吐等不适,说明已经摄入了过量的食盐。

3、看尿色:正常情况下,尿液是淡黄或透明的,当体内摄入过多的钠离子,导致血液渗透压升高,水分进入细胞内液增多,就会使尿液颜色变深。

所以,大家可以用这个方法来初步判断一下,自己每天吃了多少的盐,从而做到心中有数。

扩展知识：如何避免摄入过多的钠离子:

1、少吃腌制类食物:腌制的食品中,会添加大量的含氮物质,比如:硝酸钾、氯化镁等。这些物质进入人体后,会转化成亚硝酸钠,这是一种强致癌物。

另外,腌制类食物中含有较多的亚硝酸胺,也会增加患癌风险。因此,建议大家少吃腌制类的食物,尤其是高血压、心脏病及肾脏病患者更要忌口。

2、少喝含糖饮料:很多年轻人喜欢喝含糖饮料,觉得解渴又解馋。其实,经常喝这种饮料,很容易导致肥胖的发生,还会影响血糖水平,不利于身体健康。而且,大部分含糖饮料,都是高渗性的,大量摄入会导致血容量增加,加重心脏负担,引起血压上升。