Question

减肥为什么一定要补充优质蛋白质

Answer 1

蛋白质，脂肪、碳水化合物，三种都是人体所必需的基本营养素，然而，其中的碳水化合物和脂肪，总是跟胖联系在一起

而其中，蛋白质却更多跟减肥联系在一起

我们一般摄入食物并不是100%被吸收成热量的。我们吃下去的食物热量一般分为三个部分：吸收的热量、废弃的热量和食物热效应

食物热效应则是指你吸收和代谢卡路里的时候消耗的热量，通常来讲，脂肪的食物热效应在5%左右，碳水也是5%左右，蛋白质则高达30-40%

在吃同等热量情况下，蛋白质高更减肥，因为食物热效应高，不易有多余的热量另外，很多人也发现，他们吃高蛋白的食物之后，全身燥热，这也是食物热效应并且肾上腺素的分泌能促进脂肪的形成，而蛋白质可以抑制肾上腺素的分泌，减少赘肉的产生

蛋白质的吸收机制：不容易储存为脂肪

很多人都知道，人之所以会胖，是因为我们把身体吃下去的多余能量，转化成了自己腰上、肚子、上的脂肪

碳水和脂肪两者，都是相对容易吸收和储存的

蛋白质则不同，人体内过剩的蛋白质会在体内转化成葡萄糖或者酮体。然后被身体储存或者燃烧。且运动后补充蛋白质，还能够促进肌肉恢复等，缓解疲劳状态

蛋白质：保留瘦体重

不少人都会面临减肥的反弹问题，这一方面是由于过度节食或者是不良的饮食习惯带来的反噬，另一方面，就是因为肌肉减少导致基础代谢降低

肌肉，则是你帮你紧致身材和燃脂的利器,一公斤的肌肉1小时可消耗26大卡,一公斤的脂肪1小时只可消耗1大卡,脂肪的体积是肌肉的4~7倍

所以练肌肉只会让身体更紧实面色红润 肌肉燃烧的热量又是脂肪的26倍

很多女孩子担心练出了肌肉腿、麒麟臂，在此我想告诫大家 ，肌肉腿、麒麟臂没有那么简单的 ，特别是女孩子，不要给自己的懒找借口

如果想在减脂期间不掉肌肉，多补充优质蛋白质。它不仅能让你减肥的时候，多减脂肪，少掉肌肉。而且，还可以让你保持更大的力量

优质蛋白质：饱腹感

蛋白质分子量比较大，吃进体内需要花费很长的时间消化、代谢，能够提高小肠内葡萄糖的产量，进而使大脑感受到“饱了”的讯号，自动抑制食欲，减少进食量，从而助于减肥

那么优质蛋白质，你该吃哪种？

很多姐妹问我通过食物可以摄取优质蛋白质吗，我的回答：当然是可以的，但是我怕你吃不下去

成年人所需要的优质蛋白质大概在55-65G

如果补充一般的蛋白质需要2升以上的牛奶或者8到10个以上的鸡蛋，如果这些都可以吃下去 那可以通过食补哈

而咱们身体所需要的蛋白质要求非常严格的

植物蛋白和动物蛋白 这是蛋白质最基础的分类

而想要达到减脂的效果 需要酪蛋白和大豆蛋白强大饱腹感 还需要利用率营养价值比较高的乳清蛋白

摄取足量的蛋白质能够提高肌体的新陈代谢水平，会使人体每日多燃烧150 200大卡的热量

不管是减脂还是塑型 摄入足够优质蛋白质+力量训练 有线条的好身材

蛋白质不是越多越好，而是越优越好所以很多人通过食物摄取这样是不科学的

可以吃 要适当的去补充 不能过量了

科学的减肥观念是减去体内多余的脂肪、保持并适当增加肌肉的含量，这样，减脂女性的身材就会更加挺拔、 健康 、苗条

尤其是一些体重本来就不超标的女性朋友，通过运动和蛋白质的合理补充，适当的减少体内脂肪、塑身美体，虽然体重没有显著变化，但整个人会看起来“瘦下来一圈”，这就是塑身的很好效果