塑料袋装食物放冰箱有危害吗
塑料袋装食物放冰箱有危害吗
塑料袋装食物放冰箱有危害吗，网上盛传的新闻：蔬菜装在塑料袋中放冰箱里存储是慢性自杀，与食品接触后可能会被转移到食物中，久而久之可能会致癌，那么，塑料袋装食物放冰箱有危害吗？
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免用塑料袋套着放进冰箱，主要原因有：
1、有些塑料袋透气性并不好，如果袋内湿度太大而含氧量太少，会使果蔬出现无氧呼吸，产生大量酒精。
2、可能会引发细菌滋生，大大降低果蔬的安全性和营养价值。其次，五颜六色的彩色塑料袋属于再生塑料袋，不排除使用的着色剂含有苯并芘（一种强致癌物）的可能性，与食品接触后，可能转移到食品中。
3、如果生产工艺不过关，增塑剂从塑料袋表面析出，人体通过接触袋中食材将其摄入体内，也可能对人体造成危害。
4、建议用保鲜膜包装好放进冰箱。因为保鲜膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能，并且质量优良的保鲜膜不会存在小分子单体的污染问题。
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对于大部分家庭来说，用塑料袋存放蔬菜或者是馒头等食物，在冰箱存放也就是一两天，最多不会超过一周，在如此短的时间内塑料袋也不易挥发出有毒害的物质。
用塑料袋装油条、锅贴、麻辣烫、关东煮等温度较高的食物塑化剂会发生迁移，且温度越高迁移量越大。但迁移的量是非常少的，只要不超过国家规定的标准，是不会对人体造成损害的。而且人体对于塑化剂有代谢功能，只要不是长期大量的摄入，都不用担心。
按照国家标准，目前允许直接盛装食品的塑料袋都是PE材质的，这样的塑料袋是可以盛装食品放在冰箱里的。我们生活中在超市购买的食品保鲜袋、保鲜膜、一次性手套以及其他标有食品专用字样的塑料袋基本都属于这一类
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之前有过研究人员，去超市买了不同价位的塑料袋，并且分别保存了不同的蔬菜，然后放进冰箱保存一段时间，接着拿到食品安全评估中心进行监测，发现食物里面并没有所谓的有毒物质增塑剂。
并且也有很多的专家指出，塑料袋只要是正规厂家生产的，都是非常安全的，可以完全放心使用。但是如果是不小心购买了无良商家的塑料袋，安全性就没有办法得到保障了，因为它们使用的材料不正规，具体使用的什么材料也没有办法考察，并且卫生条件非常的差，可能存在很多的杂质，因此使用的'话会有一定的风险。
所以如果想把食材连同塑料袋一起放冰箱的话，一定要是正规的塑料袋，千万不要图便宜，给无良商家带来利益。
其实，除了塑料袋，大家更应该关注的是一些食物，它们长期放在冰箱里面，更容易出现问题，因为在很多中老年人的观念里，冰箱是万能的，相当于一个保险箱，所以赶快提醒家长们，千万不能这样做。
2四种食物不可以放冰箱太久，对身体影响很大
（1）、肉类食物
很多家长喜欢买一大堆肉放进冰箱里面储存，放进冷冻里面是没有问题的，但是不能经常拿出来反复解冻，解冻之后就应该立马食用，不要再放进去了。这样很容易造成细菌的滋生，并且含有p-二硝酸胺致癌物质，这样的肉类食物吃进肚子里，会很容易给身体带来伤害。
（2）、煮熟的面条
有一部分人群煮了面条之后，没有吃完或者是煮有点多，所以放进冰箱里面，准备下一顿再次吃，这样是非常不好的。因为煮好的面条会吸收汤汁，就会变得没有味道，后期无论怎么加热，都很难恢复到原来的样子，还会严重的影响口感，并且进入体内很难消化，容易出现消化不良的情况，因此一定要根据自己的食量来煮面条，最好一顿就吃完。
（3）、新鲜蔬菜
蔬菜里面含有丰富的维生素和营养元素，对人体的的健康非常有效果，但是它和肉类食物不一样，不能够放进冰箱里冷冻，也最好不要放冰箱里时间太久，因为营养元素会慢慢减少，失去了一定的营养价值，所以不如少买一点，如果真的买多的话，也应该控制在三天内食用完。
（4）、容易结晶的食物
很多人会将开封后的蜂蜜或者是巧克力等放入冰箱里，觉得这样不会变质，但是经过低温的保存之后，就很容易出现分层的现象，也就是出现了结晶，这并不是大家所认为的坏掉，但是口感会变得有点差，包括巧克力也是，从冰箱里拿出来味道就不会像原来那么好了，因此不建议放进冰箱里的。
在生活中，使用冰箱的时候需要注意什么?
首先要调节好温度，还有注意一些食物储存时间，因为很多的食物需要储存的温度是不一样的，如果将不合适的食物放在一起，是很容易造成有害细菌的大量繁殖。
其次要注意将熟食和生食分开，因为生的食物里面可能会有一定的细菌，尽量不要传染到熟食里面，长期食用的话，很容易生病。
接着要定期对冰箱进行整理，很多人买了食物之后，放进冰箱里，没多久就会忘记了，这样是不对的。特别是保鲜区，长时间不看下有什么食物的话，在冰箱里面坏了腐烂都不知道，因此需要定期的整理冰箱。
最后别忘记打扫冰箱卫生，有些人会惊讶，冰箱买了到家这么多年都没打扫过，这是不对的，因为里面很容易出现细菌和病毒，因此有必要定期清洁和消毒，休息在家的时候，将冰箱里面的抽屉或者是隔板拿出来洗一洗，并放在太阳下暴晒一番，可以起到很好的杀菌效果。
所以，各位读者们，冰箱不是万能的，虽然给生活带来了很多便利，但是也不能买任何的东西都往里面放，应该合理使用冰箱，注意生活卫生。
