苏州有什么特产??
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苏州的著名特产有:碧螺春茶叶、长江刀鱼、太湖银鱼、阳澄湖大闸蟹等。
碧螺春茶叶:早在隋唐时期即负盛名,有千余历史。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。碧螺春以江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山出产的茶叶为最佳。
长江刀鱼:学名长颌鲚,俗称长江刀鱼、毛花鱼、野毛鱼、梅鲚等。由于长江污染加剧以及滥捕滥捞,长江刀鱼产量正在逐年下降。
太湖银鱼:俗称“面丈鱼”、“面条鱼”。与白虾、白水鱼并称“太湖三宝”。
阳澄湖大闸蟹:又名金爪蟹。蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,滋味鲜美。2005年,原国家质检总局批准对“阳澄湖大闸蟹”实施原产地域产品保护。
拓展资料:
苏州不仅有美食,更有美景。
苏州有2个国家历史文化名城、12个中国历史文化名镇、5A级景区点8家、4A级景区点28家、3A级景区点20家,被确定为全国智慧旅游试点城市。
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