Question

木炭火锅的好处

Answer 1

能够促进血液流通，对身体有好处，碳火锅属温热的东西，能祛寒，但吃多了会上火，还会伤胃。

炭火锅使用说明之温心提示：

1、养炭炉若在室内，放木炭燃红，炉上方必需配备排烟通道；

2、用温水将锅洗净；

3、先向锅内加底汤，至锅沿下一点五厘米为宜，盖上锅盖，用炭夹把养好燃红的木炭放入锅胆内，炭量加到与锅沿齐平为佳，严禁加太多炭，这样会大大降低锅胆的使用寿命，抬高了使用成本；

4、在使用时应随时添加底汤；

5、在用餐时最好配上调火茼，已方便客人用餐习惯的势，席间谈话时可闭上，即节省燃料又可免溢锅现象发生；

6、餐后盖上锅盖，把锅胆内未烧尽的余炭夹出放回炭炉，待锅冷却2到3分钟，把底汤倒入泔水桶，锅清洗干净，用百洁布擦干备用；

7、锅的存放地点最好是通风干燥处；

8、炭火锅易损件是锅胆，它无法用时，可换新胆；

9、纯铜钱雨火锅研发制造钢胆木炭铜火锅的使用寿命最长。