Question

200年都说猪肉贵，为什么还有那么多人需要？

Answer 1

猪肉是现在大家最主要的肉类，没有别的肉类可以代替，中国汉族人口最多，汉族人自古有吃猪肉的习惯，猪是中国最早被驯化的动物之一，

猪肉的烹调方式，经过了这么多年的进化，可以说在中国的饮食文化中占有绝对霸主的地位，猪的全身几乎没有不能食用的地方，红烧肉，东坡肘子，扣肉，九转大肠等等，数不胜数，从猪头到

猪的内脏大肠，小肠，经过精致的烹饪后便成了餐桌上的美味佳肴，猪肉肉质不膻不腥，对于加工菜肴口感鲜美，其他肉类无法代替，经过了这么长时间的食用，中国人已经习惯了猪肉做出来的 美食

猪是杂食动物，对于饲养来说，也可以成规模大面积养殖，能满足中国这么大一个人口大国肉类的供给

猪肉无论多贵，大家也离不开猪肉这种食材，在中国的饮食文化中，作为肉类食材，猪肉的位置是无法撼动的，一旦形成了文化，可以说在 历史 长河中会源远流长的