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根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验,回答下列问题:(1)鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是__________,该试剂与细胞内还原糖发生作用,形成___...
根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验,回答下列问题: (1)鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是__________,该试剂与细胞内还原糖发生作用,形成_____________沉淀,因此,可用该试剂检验糖尿病病人尿液中______________的存在。 (2)一般选用苹果、梨等作为还原糖检测的生物材料,原因是①____________,②_________________。 (3)鉴定花生子叶中存在脂肪的实验中,能将脂肪染成橘黄色的染液是___________,用其染色时,要用体积分数为50%的酒精溶液而不是蒸馏水洗去浮色,这是因为___________________。 (4)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时,向组织样液中加入双缩脲试剂的正确方法是________________。其中双缩脲试剂B液的量只有4滴,而不能过量,为什么?________________________________。
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(1)斐林试剂 砖红色 葡萄糖 (2)可溶性还原糖含量高 组织颜色较浅或近于白色 (3)苏丹Ⅲ染液 苏丹Ⅲ能溶于酒精中 (4)先加A液1mL,摇匀,再加B液4滴,摇匀 双缩脲试剂B液过多,则会引起Cu 2+ 过多而掩盖生成的紫色 |
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